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做法简单: 锅中爆香葱姜,放入所有食材煸炒,加酱油,蚝油,糖,盐调味儿,加高汤,我用的一大罐鸡汤,还有泡冬菇的水,盖盖儿焖煮至食材软烂,可以稍加老抽调色!用玉米淀粉先勾一遍芡,不够浓稠就再勾第二遍,勾好芡打两个蛋花,用香油炸花椒…
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