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【“乌梅子酱”火了,但它本身还没成气候】在过往的认知里,乌梅酸味极重,不能直接食用,只能加工成果汁、果脯、果干等之后才能食用。种植者会容易产生乌梅的价值不高、实用性不强的误判,阻碍了乌梅产业的发展。
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