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改革开放前,中国有个职业叫拾粪。每天很早很早,乡间道路上就有人挑着竹笼出门了,把马路上的牲畜粪便铲进竹笼,挑回去。而且天气越寒冷,这些人越兴奋,因为没人出门和他争抢。汪曾祺有篇小说叫《七里茶坊》,写国营单位冬天拉大粪,把大粪切成豆腐块一样齐整,拉回去……那时候举国贫穷,远超想象。
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