【纯素饮食让富裕国家也开始营养不良，疾病风险在增加】“隐形饥饿”影响着超过 20 亿人。它的成因是饮食中长期缺乏必需的微量营养素，如维生素和矿物质。这些营养缺乏的影响往往不会立即显现，但后果可能很严重，比如导致慢性疾病、精神障碍、抵抗力过低甚至威胁到生命。

发布时间: 2018-12-19 16:35:01

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【纯素饮食让富裕国家也开始营养不良，疾病风险在增加】“隐形饥饿”影响着超过 20 亿人。它的成因是饮食中长期缺乏必需的微量营养素，如维生素和矿物质。这些营养缺乏的影响往往不会立即显现，但后果可能很严重，比如导致慢性疾病、精神障碍、抵抗力过低甚至威胁到生命。
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