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【“斗茶”的社会文化逻辑】茶王赛是安溪人在二十世纪九十年代的一大文化创新。茶叶开放流通以来,茶王赛成为助推茶价上扬的重要手段,帮助这个曾经的国家级贫困县摘掉了贫困的帽子。助推茶王赛的安溪茶人告诉我,他们乐于见到这样的竞争局面。“越竞争,越能出好茶,茶价就越高。”
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