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中国粮食安全最大命门是大豆。1964年,国内消费大豆不到800万吨,到2010年已经跃升到近7000万吨,但生产量却跟不上,从1964年到2010年基本没有太大的变化,巅峰时期也不到1700多万吨,只能依赖进口。USDA做了一个图,统计1964年到2011年中国的大豆生产消费情况,一图就能看懂。
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