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羊肉串儿的话题让我想到,其实这东西是新疆传进内地的,而且不过是这三十多年的事情,烤串,英语是kabab,是从中亚穆斯林世界来的词。去过的不少穆斯林国家都有烤串。美国也有餐馆有。但是,新疆的烤串有自己的特色,尤其是孜然这个香料,跟鲜美的羊肉一块儿那味道。所以,维族也给汉人带来美味。(@扭腰村民)
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