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【日本荞麦进口遇波澜:中国减产、俄罗斯禁运】虽然日本人通常感觉荞麦面是日本国产食物,但作为原料的荞麦的自给率仅为2成左右,全球荞麦逾7成产量来自中国和俄罗斯。“如果产品短缺,只能横下一条心,买贵的中国产荞麦。”
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