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【我在芬兰读人类学博士,研究“珍珠奶茶的全球化”】珍珠奶茶值得被研究的一大原因是西方人认为珍珠奶茶是中产阶级消费的一款饮料,是咖啡的并列产品和青年的流行文化,它跳出了中国菜的组合,以一种单品的形式进入了人们的视野。
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