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出版社编辑刘忆韶说:“过去,他们会审查有关宗教的书籍,但主题若是台湾食物,那就没问题。”她表示,以前曾将一位台湾作者的两本烹饪书卖到中国。“但现在我觉得若取名叫‘台湾料理’,可能都有点压力,”她补充。
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