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日立的冰箱带一个真空室,所谓真空也就是会抽掉一部分空气减缓食物的氧化。其实用途不是很广,所以别家厂家也没跟进模仿。但是这里要推荐的是,这个空间用来做腌肉真是太合适了,遮光低温低湿,自制腌肉再也不受季节限制。(刚刚饱餐一顿咸肉排骨汤)
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