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【欧不裂】淀粉和水调和而成后的物体,有一种奇怪的特性:当你轻轻摸它时,会感觉像牛奶一样丝滑而柔软,用手指或筷子慢慢插入感觉不到太大的阻力;而快速插入或搅拌时,由于剪切增稠效应,则会感觉到有很大的阻力,如果快速撞击它,就像撞在一块冷冻的肉上。这种物体名为 (oobleck),它无法划分液体和固体。
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