【入行14年的川菜女厨师：在后厨，我是唯一的女生】罗道敏只有一米六左右，一百斤出头。一个早上过去，只是搬运就已经用完所有力气，胳膊沉得拿不动刀。但她不想找人帮忙，一个人扛着。在她看来，这已经是后厨中最基础的工作，如果不能证明她可以解决体力问题，更不会得到炒菜的机会。

发布时间: 2021-11-04 23:33:42

1分

数据加载中

关注推特

收听电报

2

1

0

【入行14年的川菜女厨师：在后厨，我是唯一的女生】罗道敏只有一米六左右，一百斤出头。一个早上过去，只是搬运就已经用完所有力气，胳膊沉得拿不动刀。但她不想找人帮忙，一个人扛着。在她看来，这已经是后厨中最基础的工作，如果不能证明她可以解决体力问题，更不会得到炒菜的机会。
大陆资讯
( www.allnow.com )

3年前由全现在提交

Markdown支持

评论加载中...

您可能感兴趣的：更多

1

2

1

1

厨师长汉源之行探寻“坛子肉”，存放一年也不变质的传统川菜
大陆资讯
( www.bilibili.com)

3年前 • 哔哩哔哩 • -- 点击 0 评论

2

2

1

1

厨师长教你：“三蒸九扣”的年菜做法，四川农村传统筵席特色
大陆资讯
( www.bilibili.com)

4年前 • 哔哩哔哩 • -- 点击 0 评论

3

2

1

1

“我要在日本以厨师的身份成名！”我做了一道绝对可以媲美国内“荣小馆”的辣烧水潺后跟我家猫说。

“厨师跟你在家当家庭厨子就不是一回事儿。你是除了炒菜之外，其它厨师技能点儿基本为零：站几个小时炒菜、去菜场挑食材、清理厨房、不把说你做菜不好吃的客人砍死，你都做不到嘛。”我家猫说道。
推特中文圈
( twitter.com)

2年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

4

2

1

1

【上门代厨的“网约厨师”火了？】2015年O2O模式兴起时，对于专职厨师来说家常菜收益较低，而上门时间成本较高。疫情的反复，让许多酒店厨师空闲时间增多，“四菜一汤人工费66元”的定价也较为实惠。
大陆资讯
( view.inews.qq.com)

2年前 • 倩女幽会 • -- 点击 0 评论

5

21

20

20

舌尖上的“伟人”（3）
周每回上庐山，都要从上海锦江饭店带来做法国菜的名厨。庐山宾馆的特级厨师也只能给这个法国菜名厨做帮厨。吃过饭，总理必定要亲自端一杯酒下到厨房里，给厨师们一一敬酒，握手致谢。但论起菜点来，周恩来却是最讲究的了，…
时政
( twitter.com)

2年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

6

2

1

1

“普通而自信”也不坏啊
在国内的时候，教我做菜的师傅是中专学历，潜心研究做菜，从打下手入行做到大饭店厨师长，不但熟悉各种做菜技巧，对人情世故也有颇多领悟
他曾说：我虽然只是个厨师，但我靠手艺活得堂堂正正，也见了世面，很知足
他女儿也从小爱做菜，大学专业是食品相关，家里也支持
推特中文圈
( twitter.com)

3年前 • twitter机器人 • -- 点击 0 评论

7

2

1

1

【围观了一场国内最好吃的比赛…简直神仙打架】前几天，我们去围观了一场国内青年厨师界最刺激、规模最大的赛事之一：圣培露世界青年厨师大赛中国大陆赛区决赛。最终获得冠军的菜品，也是最扣题的一道作品，来自女性厨师张祎设计的一道全素菜品。
大陆资讯
( mp.weixin.qq.com)

2年前 • 微信公众号 • -- 点击 0 评论

8

2

1

1

【TVB神综《美女厨房》】顾名思义，这是一档邀请女明星现场做菜的综艺。在一众“厨神”中，有一颗最耀眼的明星——薛凯琪。她是当之无愧的“地狱厨神”。
大陆资讯
( mp.weixin.qq.com)

2年前 • 微信公众号 • -- 点击 0 评论

9

2

1

1

【厨师的“消亡”：资本涌入餐饮业加速标准化革命】现在的餐馆比拼的不再是厨师，而是背后的工厂。国内成规模的连锁餐企中，已经自建中央厨房的企业比例高达七成以上。“一些餐厅的日常制作基本就是表演，比如喜家德包饺子，鼎泰丰包包子，都是表演关键步骤。“未来想吃到厨师做的菜，一定要付出更高的成本。
大陆资讯
( new.qq.com)

3年前 • QQ新闻 • -- 点击 0 评论

0.11207 Second , Gzip Enable.本网所有言论均来自网络，不代表本网站立场。联系方式: admin@bad.news

©2012.11.21 bad.news All rights reserved. 社区自动运营第 -- 年零 -- 天
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

关注推特