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【罐头的历史,也是食品工业改变美国的历史】从自己亲手种西红柿,到一双不知名的手在他乡造出一份密封包装的番茄罐头,这一转变耗时一个多世纪。消费者必须与这些工业产品建立信任关系,他们才可能周期性地购买罐装食品。
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