大年初二，做了我爱吃的北京小吃：豌豆黄儿自己做不用放任何添加剂，为了少放糖，我放了很多红枣碎增加甜味儿，豌豆配上红枣的香气，味道绝佳！下次也可以试试加些蜜红豆豌豆要提前泡好，我用电饭煲煮，煮完加糖，有点稀，就倒入不粘锅熬至浓…

发布时间: 2022-02-03 08:06:42

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大年初二，做了我爱吃的北京小吃：豌豆黄儿

自己做不用放任何添加剂，为了少放糖，我放了很多红枣碎增加甜味儿，豌豆配上红枣的香气，味道绝佳！下次也可以试试加些蜜红豆豌豆要提前泡好，我用电饭煲煮，煮完加糖，有点稀，就倒入不粘锅熬至浓…
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昨晚做的豌豆糕代表，奶黄馅的。因为家里没有绿豆，就用去皮黄豌豆代替，超好吃，应该等不到中秋就会吃光了
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朋友们好！今天大年初二，在家喝酒。
图一是慈菇红烧肉，慈菇带点苦味，像是土豆，味道好极了，我在挑肥肉吃。
图二芦蒿炒肉丝，狮子头烧豌豆豌豆苗。趁着过年暂时实现吃猪肉自由。
图三是大蒜苗豆干凉拌，水焯过了加了麻油很好吃。
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今天这顿饭吃得俩人儿互相吹捧老公夸我的韭黄香干肉丝好吃，我夸老公豌豆尖儿炒的太棒了鲜嫩翠绿今天的韭黄加了郫县豆瓣儿，难怪那么好吃费了我两碗米饭
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终于可以堂食了！
吃了烤鸭，豌豆黄，海带鲅鱼卷等等。
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【吃豌豆】红学家俞平伯爱吃豌豆，可这爱好在文革中就不容于世。当时不仅红卫兵四处揪人批斗，连邻居间都互相监视举报。俞平伯想了个办法，晚上蒙着被单剥豌豆，然后把豌豆壳搓成碎末，掺在炉灰里，第二天一早倒掉。谁知还是被检查垃圾的人发现，又…
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还做了些巧克力馅儿在北京的时候最爱吃锦芳小吃的巧克力馅儿元宵！每年三月回北京都能吃到哥哥冻起来给我留的元宵今天想自己做一回试试！把家里吃不完的黑巧克力加黄油小火儿融化，再倒进去一些核桃花生碎，怕太稀又加了一些可可粉，熬好后…
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昨天买的大豆苗今天趁新鲜要赶紧吃！每次去成都最爱吃的就是豌豆尖儿了！这边买的大豆苗一半儿都是老的，只有尖儿才能炒着吃！择菜还有点麻烦！老的部分过去都扔了，现在才知道可以用来包馄饨和饺子
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高碑店的豆腐丝儿这几年都没吃了，买来一包看看怎么样！配上两根莴笋凉拌，果然好吃

我是超爱吃豆制品的，尤其是过去在北京的时候因为不会做饭，经常去买素什锦，各种素鸡，豆制品来吃，现在回去虽然还有这些，但味儿都变了

唉，一个…
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前阵子种的豌豆都长老了，赶快掐一些尖儿中午炒着吃吧
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