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【组图:牙鲆鱼放血】在牙鲆鱼捕捞季,渔民要在凌晨2点起来下网,4点多开始收网。上岸后直接将其拍死,养殖的牙鲆鱼有很重的泥腥味,腥味都在血里,只有把血拍出来才能去腥。拍轻了血出不来,只能狠劲地拍。有人质疑活活拍死牙鲆鱼是否过于残酷,渔民说:给牙鲆鱼放血去腥只能是活着放,如果鱼死了你再怎么拍也拍不出血来。
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