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猪脚三吃:1. 凉水煮猪脚,煮开后捞出洗净2. 炒糖色,放猪脚,花生米,葱姜,料酒,酱油,老抽和适量水,各种香料随意3. 入高压锅压30分钟,放气,加盐4. 夹出几块用空气炸锅380度烤15分钟,上面撒孜然,黑胡椒…
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