自家做的炒粉干，撒上一把自家炸的红葱酥，不输于国内的大排档。

发布时间: 2022-05-10 14:43:21

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自家做的炒粉干，撒上一把自家炸的红葱酥，不输于国内的大排档。
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为啥我觉得用紫皮洋葱炸出来的葱油、葱酥，跟红葱头炸出来的味道差不多呢？
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分享一下龙虾尾炒年糕的做法：

将龙虾尾切小段，清掉肠线
裹淀粉入锅炸至金黄
把年糕片煮熟捞出泡凉水
锅中放少量油，爆炒葱姜
下龙虾翻炒，加少量蚝油，味极鲜
加适量鸡汤，煮开后放入年糕片儿，直至汤汁收干，撒葱花或青蒜末出锅

我想…
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该吃香椿了。

自己做点儿手擀面、自己弄个小碗干炸的炸酱，把香椿烫一下、切末儿撒在面上。

这味道没谁了。
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今晚不吃碳水，就炸一锅小酥肉，炸好后撒上现炒的花椒面儿，嘴唇儿都麻了

再炒个虾皮炒小白菜，应该不会长肉吧

老公给我泼了一盆冷水：面糊不是面粉和淀粉吗

那我就吃菜，行了吧
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空气炸锅做了一波鹰嘴豆小零食，非常酥脆好吃到停不下来。

昨天鹰嘴豆提前用水泡一晚今早煮了30分钟沥干水拌上自己爱吃的香料（橄榄油盐蜂蜜 paprika 洋葱粉蒜粉孜然粉和新鲜切碎的parsley）

要是买煮好…
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晚上没事儿炸了一锅红葱酥，完全可以达到商品级了。

就这点儿东西，连处理红葱头加上炸制的时间，两个多小时。

粤式不少种类的粥粉面饭以及某些菜里，不加这个就没有了灵魂。
时政
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朋友们好！我的午餐在福州罗源县
永定客家小吃。
牛杂捞化14元➕蛋2元。
细细的兴化粉口感干干的沙沙的，像半干的粉丝，我很喜欢。黑色的是红葱头炸的葱油，很香。辣油辣度还可以。
有几块牛杂，汤香浓可口，最后把汤喝光。
现在23度阴天…
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1年前 • Lu • -- 点击 0 评论

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某位酷爱种有机种蔬菜以及上山薅野菜的工科博士送来了自己种的小香葱、香菇、白菜，以及自家山上薅的野山蒜。

现在成为了我家的三菜一汤：。小香葱炒鸡蛋、香菇肉丝、野山蒜炒肉丝、小白菜酱汤。
时政
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1年前 • 五岳散人 • -- 点击 0 评论

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我这个是家常豆腐的进阶版。

蒜粒、肉沫儿下锅煸香，放入切碎的蟹味菇，把蟹味菇的汁水煸出来后，放事先炸好的豆腐。

然后放蚝油、酱油、一点黄糖，用两勺鸡汤稍微煮一下，起锅前十几秒放大葱，翻炒出葱香，起锅装盘后撒香葱碎。

非常好吃。
时政
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