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【植物肉真的更健康吗?】植物肉并不等于植物性饮食。目前市面上的植物肉,几乎完全由分离的提取物、浓缩物制成,并含有大量添加剂和防腐剂,和大多数引发健康风险的垃圾食品都属于“超加工食品”,却在名称上与“植物”挂钩,披上了“健康”的外衣。。
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