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这个水煮鱼是多年前跟我妈妈学做的,秘诀就是要加少许白醋,等鱼在水里煮出白乳状,一般人我不告诉哈😉!现在我还会在油炸大蒜姜辣椒的时候再加入一些花椒,味道很鲜美,一大盆连汤汁都喝完了,吃完一半才拍的照……
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