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fast这个词的意思是“断食”“斋戒”“绝食”,指的是晚餐结束后到第二天早上起床那段时间,中间会有10小时左右的不摄入食物。这段时间是身体进行自我恢复的睡眠休息时期,细胞进行自我清理。所以早餐就是break打断这个断食期fast,因此就有了breakfast这个单词。
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