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【北京茄子最好吃的时刻,就是现在】“老饭骨”的大爷郑秀生则告诉我们,要拿手里掂一掂,大个儿的里头挑那最轻的,也是籽儿少,大家可以对比着去掂量掂量——不过好多老北京的共识是,最好的茄子就在入秋前后,尤其立秋之前。对,就是这会儿。
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