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在这位厨师留学日本的1988年,日本人问「中国有没有酱油豆腐」很吃惊吗?那年正值中国政府搞「物价闯关」,在购买食品还需要粮票肉票的年代,伴随着邓小平一句「胆子还要再大一点」,中国多类商品的物价涨幅均超过了100%,当年12月的CPI达到了126.7%他或许忘了,中国人当时疯抢酱油等副食的模样了吧
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