【慎吃小龙虾！】昨日，北京卫监部门表示，小龙虾和蟹类都是肺吸虫的中间宿主，用烤、炒或腌、醉等方法不能将其体内可能携带的肺吸虫幼虫全部杀死。蒸煮温度保持在100℃以上，时间不少于10分钟，方能确保肺吸虫幼虫杀灭。此外，小龙虾的头易潜伏细菌、寄生虫，最好别食用。新京报

发布时间: 2013-05-15 17:40:01

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【慎吃小龙虾！】昨日，北京卫监部门表示，小龙虾和蟹类都是肺吸虫的中间宿主，用烤、炒或腌、醉等方法不能将其体内可能携带的肺吸虫幼虫全部杀死。蒸煮温度保持在100℃以上，时间不少于10分钟，方能确保肺吸虫幼虫杀灭。此外，小龙虾的头易潜伏细菌、寄生虫，最好别食用。新京报
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11年前由猪莉夜提交

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